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ein anderer Teil wird angetrocknet (Appassimento) oder der noch junge Wein wird nach der Ripasso-Methode über den Trester getrockneter Trauben geführt
Es ist eine Mischung aus jungen und Reserveweinen
terroirbetonte Weine erzeugt
aber auch Ziegenkäse oder ein milder Weichkäse funktionieren ausgezeichnet
Duft und mineralische Tiefe im Glas
Moser Trento Blanc de Blancs Brut Nature 2019 Springbank Distillery ein anderer Teil wird angetrocknetMoser Trento Brut Nature 2019 ist ein kompromisslos trockener Schaumwein aus dem Trentino, der die reine Chardonnay Frucht und die przise Handschrift der klassischen Flaschengrung in den Mittelpunkt stellt. Als Trento DOC ohne Dosage zeigt er sich besonders klar, frisch und mineralisch ein Stil, der sowohl puristisch als auch charakterstark wirkt. Moser steht dabei fr die Verbindung von traditioneller Landwirtschaft im Cembratal mit einem modernen
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